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“甲醛”學名是(shì)福爾馬林(lín)，在醫(yī)學上(sh×★àng)是(shì)用(yòng)來(lái)保存屍體(tǐ)的(de)防腐 ™劑。如(rú)果食用(yòng)少(shǎo®₹£)量甲醛，會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀，過量食₩✘用(yòng)還(hái)會(huì)導緻昏迷、休克，甚至緻癌。福爾馬林★≈€(lín)是(shì)強緻癌物(wù)。 甲☆≈φ∞醛泡發水(shuǐ)産的(de)鑒...【詳情】
冷(lěng)凍海(hǎi)水(shuǐ)魚如(rú)何安全選購(gòuΩ$")與食用(yòng)？
海(hǎi)水(shuǐ)魚品種很(hěn)多(duō)，市(shì)↕∞λ∑上(shàng)一(yī)般都(dōu)為(wèi)↔♠冷(lěng)凍魚。常見(jiàn)的(de)冷(l♣ěng)凍魚有(yǒu)帶魚、鲳魚、黃(huáng)花(huā)✔"Ω魚、大(dà)黃(huáng)魚、白(bái)姑魚等∞♦。冷(lěng)凍魚外(wài)層有(yǒu)冰，又(y↓§òu)很(hěn)硬實，當其溫度在零下(xiàδ≤>↔)6～8攝氏度時(shí)，用(yòng)硬物(wù)敲§®✘擊能(néng)發出清晰的(de)響聲。選購&♥ ♥(gòu)時(shí)可(kě)...【詳情】
淡水(shuǐ)新鮮魚如(rú)何安全選購(gòu£±)與食用(yòng)？
新鮮魚的(de)眼澄清而透明(míng)，并很(hěn)完整，向外(wàα↓ i)稍有(yǒu)凸出，周圍無充血及發紅(hóng)現(xiàn)象； ™不(bù)新鮮魚的(de)眼睛多(duō)少(shǎo)×☆有(yǒu)點塌陷，色澤灰暗(àn)，有(yǒu)時(s₹Ωhí)由于內(nèi)部溢血而發紅(hóng)；腐敗 ♦☆的(de)魚眼球破裂，有(yǒu)的(de)眼瞎癟。 新鮮魚的(de)鰓顔 €&色鮮...【詳情】
新鮮蝦類如(rú)何安全選購(gòu)與食用(yòngπ )？
1.看(kàn)驗胸節和(hé)腹節連接程度。在蝦體(tǐ)頭胸節末♥γ×端存在著(zhe)被稱為(wèi)“蝦腦(nǎo)”的↔♦≤Ω(de)胃髒和(hé)肝髒。蝦體(tǐ)死亡後易腐敗分(fē≥Ωn)解，并影(yǐng)響頭胸節與腹節接連處的(de)組γ✘•織，使節間(jiān)連接變得(de)松弛。 2.看(kà∞£÷✔n)體(tǐ)表色澤。在蝦體(tǐ)甲殼...【詳情】
切開(kāi)的(de)西(xī)瓜要(yào)少(shǎo)買
夏天是(shì)吃(chī)西(xī)瓜的(de)季節，但(dàn)西£ (xī)瓜個(gè)太大(dà)，買一(yī)個(gè)回去(qùβ₩®Ω)提到(dào)手上(shàng)重，一(€♠₽yī)下(xià)也(yě)吃(chī)不(bù)完。但(<÷₩dàn)還(hái)是(shì)建議(yì)₹★"ε你(nǐ)，小(xiǎo)攤上(shàng)破開(kāi)切成小(xiǎ←o)塊的(de)西(xī)瓜也(yě)最好(hǎo)别買。 σ♥ 水(shuǐ)果中的(de)維生(shēng€↓π)素含量很(hěn)多(duō)，特别是(s€✔hì)維生(shēng)素C，可(kě)維生(shēng)素C容易...•♠§✘【詳情】
如(rú)何才能(néng)選購(gòu)到(dà∑✔♠o)又(yòu)紅(hóng)又(yòu)甜的(de)西✘★(xī)瓜？關鍵在于掌握瓜的(de)熟度。請(qǐng)注意三條要σ₽←(yào)領：一(yī)是(shì)看(kàn)形狀， ♦€£識别瓜的(de)皮色和(hé)瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿®∏，花(huā)紋清晰，表皮稍有(yǒu)凹凸不(bù)平的←(de)波浪紋，瓜蒂、瓜臍收...【詳情】
一(yī)看(kàn)：優質鮮棗皮色紫紅(hóng)，顆粒₹ ₩¥飽滿且有(yǒu)光(guāng)澤，表皮不(b εù)裂、不(bù)爛；如(rú)果棗皮紅(hóng)中帶斑點，很(hěn)可 ≈←(kě)能(néng)存放(fàng)時(shí)間(σ jiān)較長(cháng)；表皮過濕或有(yǒu)爛斑，一(yī)般可(k÷≠←¥ě)判定為(wèi)澆過水(shuǐ)的(de)棗，這(z×¥hè)種棗不(bù)易久存。值得(de)注意的(de)是(shì)，成熟&λ鮮棗紅(hóng)...【詳情】
葡萄的(de)味道(dào)、特點主要(♠₩♥yào)與産地(dì)、品種、成熟度和(hé)新鮮度有(yǒu)關，選購(g←δòu)時(shí)可(kě)以從(cóng)外(wài)觀、色澤、氣味和'✘α™(hé)滋味等方面來(lái)判斷葡萄的(de)優劣。 首先，看(k♥σ& àn)外(wài)觀形态。外(wài)觀新鮮，大(dà)小(xiǎo)♠"πα均勻整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿...【詳情】
同樣是(shì)柚子(zǐ)，但(dàn)味道(dào)差别卻很(§>hěn)大(dà)，怎樣能(néng)選到(dào)汁✔π♣♣多(duō)味甜的(de)柚子(zǐ)呢(ne)？ Ω∞∑ 一(yī)般來(lái)說(shuō)，挑柚子(zǐ)要β≈$(yào)選長(cháng)得(de)勻稱、差不(bù)多(duō)大(¥€dà)但(dàn)重量較沉、用(yòng)手不(♦€¶bù)易按下(xià)的(de)。 上(sh™Ω§εàng)尖下(xià)寬是(shì)柚子(zǐ)的(de)标準體(tǐ)型，€£★✘中段形圓、頸短(duǎn)、底...【詳情】
随著(zhe)春季的(de)到(dào)來(lái)₹Ω ，草(cǎo)莓、猕猴桃等時(shí)令♥∏Ω水(shuǐ)果逐漸上(shàng)市(shì)。雞蛋個(gè)頭的(deα™ ✔)草(cǎo)莓鮮紅(hóng)誘人(rén)，送禮用(yβ∑δ&òng)非常有(yǒu)面子(zǐ)，可(kě)就(ji↕€£ù)是(shì)草(cǎo)莓味兒(ér)不(bù)那(nà)λ₩↕麽濃。 如(rú)果去(qù)水(shuǐ)果攤細心觀察一(yī)下→(xià)，你(nǐ)還(hái)會(huì)發現(xià ™§n)個(gè)頭大(dà)的(de)草(cǎo)莓§§ ¶，形狀...【詳情】
