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品質生(shēng)活
飲料酒的(de)标簽應注意什(shén)麽問←•§(wèn)題?
飲料酒是(shì)指供人(rén)們飲用(y≈©↓òng)乙醇含量為(wèi)05~600%(V/V)的(de)飲♠≠料,包括發酵酒、蒸餾酒及配制(zhì)酒。
飲料酒标簽與普通(tōng)預包裝食品标簽的(•$§ de)要(yào)求不(bù)同之處在于:>®
飲料酒的(de)标簽上(shàng)必須标明(míng)酒精度、原汁量和(h₹∑∏ é)産品類型(或糖度)。
酒精度的(de)标注方式為(wèi):
啤酒的(de)為(wèi)%(m/m)或換算(s∞$uàn)為(wèi)%(V/V)表示,其他(tā)酒均以%(V/V)表示。
原汁量的(de)标注方式因酒而異:
啤酒須标注原麥汁濃度,如(rú):“12捌【♠'啤保還(hái)?包括葡萄酒)須标注原果汁含量,如(r"♦"$ú):
“蘋果(50%)”,表示含有(yǒu)50%的(de)原果汁。
産品類型:
果酒、葡萄酒和(hé)黃(huáng)酒須标注類型(或糖度),如(rú)葡萄酒,類型:半幹白(bái←÷£)(或糖度:70g/L);配制(zhì)酒中的(de)露酒須©'αε标注糖度;白(bái)酒須标注香型。
(文(wén)章(zhāng)來(lái)¥§γ源: 國(guó)家(jiā)食品安全網)
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