帶著(zhe)夏日(rì)炙熱(rè)的(de)期盼,天彙百彙第®≥ε↓二屆“廚神争霸大(dà)賽”總決賽,于2012年(nián)6月(yuè)2日←Ωλ(rì)下(xià)午16:00時(shí)在沙灣廣場(chσ₽↑ǎng)隆重開(kāi)幕,公司董事(shì)會(huì)成員(yuá★πn)及總經辦各級領導出席并擔任評委,組建了(le)一₩β(yī)支陣容強大(dà)的(de)美(měi)食評委團。←∏比賽專注的(de)是(shì)天彙百彙生(shēng)鮮、熟食飲食文(wén)δ✘∑$化(huà)的(de)創新、提升與傳承。提升φ®±Ω公司熟食技(jì)工(gōng)、廚工(gōng)的(de)專λ>業(yè)技(jì)術(shù),加強各門(mén)店(d&±γΩiàn)技(jì)工(gōng)間(jiān)的(de)經驗交流與分♦∑€ε(fēn)享,為(wèi)技(jì)術(shù)員(yuán)工(g$₽£ ōng)們提供一(yī)個(gè)展現(xiàn)技(jì)術(®★shù)才能(néng)的(de)舞(wǔ)台。
美(měi)食評委團
活力四射的(de)開(kāi)場(chǎng)舞(wǔ)拉開(k āi)決賽的(de)帷幕,參賽選手們精神飽滿,精心準備 ≤ 著(zhe)自(zì)己的(de)參賽作(zu® ♣★ò)品原材料,他(tā)們不(bù)僅要(yào)用(yòng)相(xiàng€ &π)同的(de)材料做(zuò)出各種不(¥±≠bù)同特色、風(fēng)味的(de)菜式,同時(shí)還(hái)要(♣★αyào)顧及菜品的(de)營養搭配是(shì)否©¶合理(lǐ),進而展現(xiàn)他(tā)們精湛的(de)廚藝技(jì)巧'±£。那(nà)彌漫誘人(rén)的(de)香味充斥整個(gè)賽••₩≤場(chǎng),各位評委紛紛走到(dào)&♦現(xiàn)場(chǎng)觀摩一(yī)εφ道(dào)道(dào)美(měi)食的(de)制(zhì)作✔σ✔(zuò)流程,對(duì)選手們娴熟的(de)技(jì∑$÷)藝贊歎不(bù)已。觀衆席上(shàng),啦啦隊的(de)加®λ油聲不(bù)斷,現(xiàn)場(chǎng)熱(rè)鬧非凡。
菜式展示
評委團對(duì)菜品的(de)色、香進♣★₹行(xíng)近(jìn)距離(lí)觀察評分(fēn)
随著(zhe)比賽時(shí)間(jiān)結束,展示台上(shàng)秀出的$♣ (de)一(yī)道(dào)道(dào)精美(měi)大(d≠∞à)餐,赢得(de)陣陣掌聲,将現(xiàn)場(chǎng)氣氛推至高(g Ωβπāo)潮。大(dà)賽評委們通(tōng)過對(duì)菜¥>£ 品的(de)口感與質感、工(gōng)藝與火(huǒ)候、¥πδ色澤與形态、創意與實用(yòng)、風(fēng)★≠↓'味與特色、營養與衛生(shēng)6個(gè)部分(fēn)綜合¶↓ε評定。分(fēn)别評出了(le)本屆大(dà)賽的(de)“廚神”大(d→§à)獎:大(dà)石店(diàn)陳傑、一(yī)等獎:大(dà★÷π)崗店(diàn)許華昌、二等獎:一(yī)部總部李全偉、魚窩頭店(diàn)§×₩鄭松娣、三等獎:新墾店(diàn)林(lín)尊嚴、鐘(←∑σzhōng)村(cūn)店(diàn)胡典軍。比賽在大(dà±σ©∑)家(jiā)的(de)掌聲和(hé)喝(hē)彩聲✔中落下(xià)帷幕。
獲獎選手及嘉賓合影(yǐng)
比賽不(bù)僅豐富了(le)員(yuán)± 工(gōng)的(de)業(yè)餘生(shēng)活,還(h∞✔ái)展現(xiàn)了(le)他(tā↔εש)們的(de)别具一(yī)格的(de)廚藝,同♦♥¥時(shí)也(yě)為(wèi)公司的(d±₩≤∑e)企業(yè)文(wén)化(huà)增添了(l←∏e)一(yī)束亮(liàng)麗(lì)的(d<♦εe)色彩。